POLPETTE DI COUS COUS SU CREMA DI LENTICCHIE

INGREDIENTI: 150 gr di cous cous 1 zucchina 1 melanzana lunga e sottile  100/150 gr di lenticchie  6 nocciole con buccia ½ cipolla rossa e ½ cipolla bianca 3 chiodi di garofano 50 gr di burro olio extravergine d’oliva qb paprika q.b  I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, […]

COUS COUS ALLE VERDURE

INGREDIENTI: 100 gr di cous cous 1 zucchina 1 peperone giallo 5 cipolline argentate (piccole) 10 mandorle con buccia una puntina di curcuma pepe nero macinato qb olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Pulite le verdure cominciando dalla zucchina. Dopo averla […]