MINESTRA DI CARDO E TOPINAMBUR

INGREDIENTI: 1 biglietto 4 topinambur 2 spicchi d’aglio 1 cipolla 1 L acqua 1 limone 1 mazzetto timo Burro da 30 grammi olio extravergine di oliva pepe I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Pulite il cardo, eliminate i filamenti e tagliatelo a pezzetti. Mettetelo in […]