Buone abitudini , Alimentazione
Possono alcuni cibi indurre buon umore, serenità o felicità? Esiste un vero segreto per essere felici attraverso il cibo?
Si, e chi ha provato il nostro percorso alimentare lo sa..
La relazione tra cibo e umore è stata a lungo oggetto di studio e di ricerca scientifica. La serotonina, l'ormone della felicità, è prodotta nel nostro corpo grazie alla presenza di triptofano, un amminoacido che si trova in alcuni alimenti. Scopri in questo articolo quali sono gli alimenti che possono aiutarci a migliorare il nostro umore
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Cioccolato extra fondente: Il cioccolato fondente è uno dei comfort food per eccellenza, grazie al suo contenuto di triptofano, antiossidanti e teobromina, che hanno un effetto stimolante sull'umore. Inoltre, il suo aroma gradevole stimola la produzione di endorfine e fa aumentare i livelli di serotonina.
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Carne: La carne, sia il pollame che la carne rossa, può aiutare a regolare lo stato d'animo con effetti positivi sull'aumento di triptofano nel cervello.
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Legumi: I legumi, come ceci, lenticchie, fagioli e soprattutto la soia, sono tra i cibi più ricchi di triptofano in assoluto, e dovrebbero essere inseriti regolarmente nella dieta.
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Pesce: Il pesce azzurro, come il salmone e lo sgombro, è un'ottima fonte di triptofano, oltre che di omega-3.
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Uova: Le uova contengono una grande quantità di nutrienti benefici per il nostro organismo, ma è bene sapere che la maggiore concentrazione di triptofano si trova nel tuorlo.
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Verdure: Le verdure a foglia verde, come broccoli e spinaci, hanno un elevato contenuto di vitamine e sali minerali che influenzano gli stati emotivi e le funzioni cognitive.
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Frutta: Tutta la frutta aiuta ad aumentare il triptofano, ma per il buonumore è preferibile consumare banane, datteri, kiwi e frutti arancioni e rossi che agiscono contro i radicali liberi con una sferzata di vitalità.
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Cereali integrali: Avena, grano e riso integrale sono fondamentali per aumentare la percentuale di triptofano nell'organismo.
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Noci e semi oleosi: Mandorle, nocciole e semi di zucca sono ricchi di vitamina B1, acido folico e zinco, utili per alzare il tono dell'umore e combattere gli stati depressivi.
Ricorda che oltre ad una dieta equilibrata, esistono altre abitudini che possono influenzare il nostro stato d'animo come ad esempio il dedicare del tempo alla preparazione dei pasti, mangiare in compagnia e fare regolare attività fisica.
Ma qual è il vero segreto della felicità?
Su questo non abbiamo dubbi, mentre il cibo può rappresentare un appagamento momentaneo, il vero segreto per essere felici con se stessi e con gli altri è diventare la migliore versione di noi, attraverso un percorso alimentare personalizzato come quello proposto da Bioimis, che ti permetta di vivere in salute e a lungo, recuperando le tue sicurezze e migliorando la tua qualità della vita.