Cibi e proprietà , Alimentazione
Depurare il fegato per stimolare la funzionalità epatica sembra essere l’ultima frontiera del benessere. Cerchiamo di capirne di più, a partire dai consigli per non affaticare quest’organo importantissimo.
I consigli per depurare il fegato
Ieri abbiamo visto come sia possibile depurare il fegato unicamente scegliendo un’alimentazione corretta e sana. Prima di completare la lista, alcuni segreti per evitare di sovraccaricarlo e intossicarlo inutilmente:
- No ai farmaci se non ce n’è davvero bisogno e soprattutto, no ai medicinali non consigliati dal proprio medico curante
- Limitare il consumo di alcolici il più possibile
- Moderare il consumo di fritture e di grassi saturi, preferire un’alimentazione sana e regolare
- Limitare anche il consumo di cibi affumicati, grigliati o bruciacchiati
- Al bando il sale, da sostituire con spezie e aromi
- Incrementare il consumo di alimenti ricchi di fibre come frutta e verdura
- Evitare le diete dell'ultimo minuto e cercare di mantenere costante il proprio pesoforma
La dieta per depurare il fegato
Tra gli alimenti amici della salute del fegato, ricordiamo:
Olio extravergine d'oliva
Olio extravergine d'oliva: si rivela utile per incorporare una parte delle tossine presenti nell'organismo, alleggerendo il carico delle stesse sul fegato.
Pompelmo
Pompelmo: ricco di vitamina C e antiossidanti, incrementa la produzione di enzimi che favoriscono la disintossicazione del fegato e l'eliminazione delle tossine.
Limoni
Limoni: il loro elevato contenuto di vitamina C, aiuta l'organismo a sintetizzare i materiali tossici in sostanze che possano essere assorbite dall'acqua ed in seguito eliminate dall'organismo.
Noci
Noci: l’arginina in esse contenuta contribuisce a depurare e disintossicare il fegato.
Curcuma
Curcuma: è la spezia da favorire per la depurazione del fegato. Può essere aggiunta per il condimento di pietanze a base di verdure o di legumi, per amplificarne gli effetti benefici.
Asparagi
Asparagi: secondo studi recenti, sono alimenti utili alla protezione del fegato, con particolare riferimento al consumo eccessivo di alcol ed al loro prezioso contenuto di amminoacidi e sali minerali.
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