Alessandro Cecchi Paone e BIOIMIS Accademia Alimentare presentano: “LA SALUTE VIEN MANGIANDO” il primo video manuale scientifico sull’alimentazione. PUNTATA 11: I coloranti alimentari sono classificati da sigle comprese tra E100 ed E199.La loro funzione, infatti, è quella di rendere gli alimenti più appetibili ed esteticamente piacevoli. Esistono rischi collegati al consumo di alimenti ricchi di coloranti?