Halloween: le origini di una tradizione antica

Halloween cade il 31 ottobre di ogni anno e viene festeggiato soprattutto negli Stati Uniti, in Inghilterra e in Irlanda, anche se negli ultimi decenni ha preso piede anche in molti altri paesi, compresa l’Italia. Durante la notte tra il 31 e il 1 novembre i bambini, ma spesso anche gli adulti, girano di casa […]

Zucca: una delizia in cucina

Simbolo della festa di Halloween, la zucca non è solo protagonista di “dolcetto o scherzetto”, possiede anche tante proprietà.Protagonista di mille ricette, tra ottobre e novembre colora di arancio vivace le vetrine dei negozi e anche le nostre tavole. Proprietà della zucca Come tutti gli ortaggi di colore arancione è ricca di caroteni, sostanze che […]