Perché la trota fa bene?

Mangiare pesce fa bene alla salute, ma spesso si tende a privilegiare quello di mare, definito anche pesce azzurro, ricco di fosforo e di oligoelementi essenziali al nostro benessere. Tra quelli di fiume vi sono tuttavia pesci altrettanto ricchi di sostanze nutritive, particolarmente indicati in una dieta equilibrata.La trota è un pesce dalle straordinarie proprietà […]