Come gestire le scorte per non sprecare cibo

Lo spreco alimentare è un inaccettabile paradosso. Infatti, se da un lato vi è la necessità nei prossimi anni di incrementare la produzione alimentate del 60-70% per nutrire una popolazione sempre crescente, dall’altro nel mondo si spreca oltre un terzo del cibo prodotto, di cui l’80% sarebbe ancora consumabile. Gli Stati Uniti detengono il triste […]

Le buone abitudini per restare in forma

La forma perfetta non è un’utopia, ma è alla portata di tutti. Allora perché non tutti ci riescono? Molte persone non raggiungono i risultati desiderati solo perché sbagliano approccio: si pensa a diete ed esercizi in grande stile, a enormi rinunce e a obiettivi spesso irrealizzabili o molto difficili da ottenere. In realtà il benessere […]

Estate: consigli per una corretta alimentazione

Quando fa molto caldo, specialmente i bambini, le donne in gravidanza e gli anziani possono soffrire di più e essere più esposti al rischio di disidratazione. Per questo in Italia è attivo il Sistema nazionale sulla previsione delle ondate di calore, consultabile sul portale del ministero della Salute.L’obiettivo, attraverso la pubblicazione dei bollettini giornalieri, è […]

Cattive abitudini da evitare per vivere meglio

Le abitudini non salutari tendono a resistere, non vogliono andarsene. Allora sono invincibili? No, servono motivazione e una progettualità mirata, che preveda anche piccole decisioni creative pianificate ogni giorno, per creare un ambiente ideale al cambiamento.Vediamo insieme quali sono. Mangiare in fretta Mangiare velocemente, tra un impegno e l’altro, per moltissimi è oramai una prassi. […]

Perché muoversi fa bene alla salute?

I dati parlano chiaro. In Italia ben il 30% degli adulti tra 18 e 69 anni svolge meno attività fisica di quanto è raccomandato, tanto da poter essere definito sedentario. E la scarsa attività fisica, si sa, è un pericolo per la salute perché può essere implicata nell’insorgenza di malattie tra cui diabete di tipo […]

La gentilezza? Fa bene alla salute

Siate gentili, ne guadagnate in salute. È dimostrato, infatti, che fa bene al corpo e alla mente. Migliora l’umore, rafforza le relazioni umane, e allunga la vita di coppia. E poi è davvero semplice, bastano poche parole e gesti. Che cos’è la gentilezza? Marco Aurelio la definiva “gioia dell’umanità”, mentre Goethe diceva che è una […]

In Italia un minore su quattro pesa troppo

Sono 2 milioni e 130 mila bambini e adolescenti che pesano troppo e sono concentrati soprattutto al Sud. Lieve miglioramento rispetto a dieci anni fa, ma la media è doppia rispetto a quella europea. In Italia è grasso un minore su quattro È un dato molto più alto della media europea dove a combattere con […]

Stare svegli di notte? Danneggia l’intestino

Una ricerca dello Champalimaud Center for the Unknown a Lisbona ha scoperto che la funzione di un gruppo di cellule immunitarie, che contribuiscono fortemente alla salute dell’intestino, è direttamente controllata dall’orologio circadiano del cervello. Tutta “colpa” del ritmo circadiano Quasi tutte le cellule del corpo hanno un meccanismo genetico interno, che segue il ritmo circadiano. […]

La sedentarietà? Raddoppia il rischio di morte

Brutte notizie per chi non ama una vita attiva. A Parigi, nel corso dell’annuale meeting del ESC (European Society of Cardiology, Società Europea di Cardiologia) sono stati presentati i risultati dello studio norvegese HUNT che indicano che vent’anni di sedentarietà sono associati a un rischio raddoppiato di morte prematura rispetto a quello di chi, nel […]

Otto buone abitudini per vivere meglio

Spesso siamo sobillati di impegni e cose da fare (famiglia, lavoro, passioni e impegni), quindi diventa davvero difficile rimanere concentrati.  Se conciliare tutto può risultare difficile, è comunque bene seguire alcune sane abitudini, che possono aiutarci a migliorare la nostra vita e la nostra salute.  Seguire una routine mattutina Il modo in cui la nostra […]