Pera: un concentrato di proprietà nutritive

Dolce, succosa e saporita, la pera è un falso frutto dell’albero Pyrus communis, appartenente alla famiglia delle Rosacee. Dal punto di vista botanico, infatti, il vero frutto è costituito dal torsolo, mentre la porzione commestibile è il ricettacolo carnoso rivestito dalla buccia fibrosa.La pianta, di medie dimensioni, può raggiungere i 15 metri di altezza e […]