Peperoni: un’estate all’insegna del colore

Rossi, gialli o verdi: i peperoni danno vita a un’esplosione di colori nelle insalate estive. Il peperone (Capsicum) è una pianta della famiglia delle Solanacee, come le melanzane, le patate e i pomodori.Il nome Capsicum potrebbe derivare dal latino “capsa”, che significa scatola e rappresenterebbe bene la forma del peperone, che al suo interno cela […]