La spigola? Fa bene al cuore, ma non solo.

Originariamente chiamata “lupus” dai latini per via della sua voracità, la spigola è sicuramente uno dei pesci più apprezzati dalle buone forchette di tutto il mondo. Appartenente alla famiglia delle Moronidae, include oltre 8.000 varietà diverse per forma e dimensioni. Gli esemplari più grandi possono arrivare a raggiungere anche il metro di lunghezza e i […]