Dieta con l’analisi del capello? Perché alcuni studi la definiscono una truffa?

A condannare come l’analisi del capello venga utilizzata nell’ambito della nutrizione è l’intera comunità scientifica, che si schiera contro l’ultima moda in fatto di diete, capace ogni anno di sedurre migliaia di persone,  trascinandole in farmacie, studi e laboratori dove si eseguono test per le intolleranze alimentari.Per comprendere l’entità del problema e darvi la possibilità […]