Ceci: ricchi di fibre e alimento salva cuore

In origine molto diffusi all’interno delle aree del Mar Mediterraneo e del Medio Oriente, i ceci possiedono tante proprietà benefiche e hanno un gusto unico e versatile. Rappresentano il terzo legume più consumato a livello mondiale, dopo la soia e i fagioli.  Ne esistono due tipologie principali: kabuli, di forma più grande e colore beige; […]