Tutte le proprietà del cavolo cinese

Il cavolo cinese, Brassica rapa chinensis, è un vegetale appartenente alla famiglia delle Brassicaceae. In Italia è conosciuto anche come Pak choi. In America, invece, si chiama bok choy o cavolo bianco. Oltre ai molti nomi con i quali è conosciuto, in alcune regioni a volte viene anche chiamato cucchiaio da minestra. Questo nome è […]