Carote: ricette di benessere

Preziose grazie al loro contenuto di betacarotene e di altri carotenoidi, le carote sono considerate tra i migliori alimenti anticancro, e sono dotate di proprietà antiossidanti, immunostimolanti, antinvecchiamento. Aiutano anche a regolare l’intestino, migliorano la vista notturna e “fanno le guance rosse”, come dicevano le nostre nonne, perché il carotene agisce anche come antianemico facendo […]

Carote: ottime in cucina e ricche di proprietà

Il betacarotene contenuto nelle carote è precursore della vitamina A, ad azione antiossidante e antitumorale e benefico per la crescita cellulare, per la pelle, per il cuore e per gli occhi.Questo ortaggio è, insomma, una vera fonte di benessere. Proprietà delle carote Gli alimenti di colore rosso, giallo o arancione, come le carote, ricche di […]

Sole, salute e cibo: cosa mangiare per abbronzarsi e star bene (1)

L’abbronzatura non è solo una questione estetica. Se da un lato ci conferisce un aspetto più gradevole, dall’altro rappresenta un importante meccanismo di difesa che consente di proteggere gli strati più profondi e sensibili dell’epidermide dai raggi UVA e UVB. Tuttavia, un’eccessiva esposizione solare senza un’adeguata preparazione può causare danni al nostro organismo tra cui […]