hamburger salutare? Si, se fatto in casa!

Negli Stati Uniti e in Canada ci sono due categorie ben distinte per definire gli hamburger: quelli dei fast food e quelli dei ristoranti. Nei secondi, si tratta di una portata prelibata, interpretata in tanti modi diversi.  Le varianti di hamburger più famose sono:  slopper, il medaglione sommerso di salsa chili; patty melt, servito con […]