L’alimentazione? Meglio quella personalizzata

Spesso quando si parla di alimentazione “ideale” si fa riferimento solo ai singoli ingredienti.La dieta, invece, intesa come modello alimentare, è qualcosa di molto più complesso. In più, ogni popolo ha un suo modello, che ha a che fare con la storia dei cibi, la geografia del paese, la sua cultura, le sue tradizioni e […]