Additivi: conoscerli per evitarli

Gli additivi: conoscerli per evitarli Gli alimenti tipicamente definiti “spazzatura” sono arricchiti con pericolosi additivi alimentari. Al fine di conservare gli alimenti, renderli più colorati e invitanti, vengono comunemente utilizzate sostanze poco salutari, dal nome poco noto e di difficile interpretazione. Saper leggere l’etichetta di un alimento risulta, quindi, indispensabile per poterne conoscere le caratteristiche […]