Cibi da Evitare per una Vacanza Senza Problemi

Intossicazioni Alimentari in Estate Il Centro di Controllo e Prevenzione delle Malattie stima che ogni anno, che solo negli Stati Uniti, circa 48 milioni di persone si ammalano a causa di intossicazioni alimentari. Questi episodi sono più frequenti durante l’estate, poiché i batteri Secondo la ricerca, cinque alimenti sarebbero particolarmente rischiosi da consumare in spiaggia.  […]

Ecco come risparmiare sulle bollette in cucina!

La preparazione dei cibi da portare sulle nostre tavole può infatti avvenire in maniera tale da risparmiare gas ed energia elettrica attraverso alcuni piccoli accorgimenti davvero semplici da mettere in pratica, che ci permetteranno inoltre di guadagnare tempo prezioso e di ottimizzare il nostro ricorso alle risorse energetiche, rendendo più leggere le bollette. Scegli la […]

Diete e alimentazione, di chi dovresti fidarti?

C’è qualcosa di vero o si tratta sempre di malafede? Dall’anno 1970 sono 5 le persone che, precipitando da oltre 5 mila metri sono sopravvissute all’impatto con il suolo.  Come è possibile? Una serie di fortunate coincidenze ha permesso loro di sopravvivere, in un paio di occasioni anche senza alcun trauma. Se ascoltassimo la testimonianza […]

La salute si costruisce a tavola

Ormai è chiaro e dimostrato che il cibo ha la capacità di agire sia in positivo che in negativo sulla nostra salute e sul nostro corpo. Imparare e fare proprie le regole del “mangiar bene”, è quindi essenziale non solo per migliorare la qualità della propria vita attuale, ma anche per assicurarsi un futuro migliore. […]

La lotta allo spreco alimentare? Passa da un’alimentazione sana e sostenibile

Promuovere un’alimentazione sana, sicura ed equilibrata con il principio di sostenibilità alimentare, ambientale ed economica. È uno degli obiettivi principali della IX Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare che è ricorsa il 5 febbraio sotto lo slogan “One Health, one Earth. Stop food waste”. È dimostrato che lo spreco alimentare domestico è molto rilevante […]

Una corretta alimentazione aiuta i tuoi capelli

I capelli sono da sempre un punto di forza per la vanità sia di uomini che di donne, ma non sempre risultano sani e belli da vedere.  Oltre all’utilizzo dei giusti prodotti e alla cura dei capelli, anche l’alimentazione ha un ruolo chiave se si vuole sfoggiare una chioma forte e in salute. Questo perché […]

I cibi che aiutano a concentrarsi

Durante i cambi di stagione può succedere di sentirsi stanchi, con poche energie e difficoltà a concentrarsi. Ci sono però alimenti capaci di migliorare la concentrazione e fornire la carica. Introdurli nella dieta gradualmente e in modo ponderato può portarvi a miglioramenti che vedrete già nel breve periodo, specie se siete in un periodo in […]

Breve guida di sopravvivenza al rientro delle feste

Stanchezza, difficoltà di concentrazione, mal di testa e irritabilità. Questi sono alcuni dei sintomi della cosiddetta “sindrome da rientro”, che colpisce emotivamente centinaia di persone al rientro al lavoro dopo un periodo di vacanza.Il lungo periodo di feste natalizie ci allontana dalla routine, facendoci assaporare una vita senza orari e senza impegni. Ma poi arriva […]

Cibo: le tendenze mondiali del 2020

Cosa mangeremo negli anni a venire è parte di un processo di semplificazione dell’alimentazione che passa attraverso una nuova educazione culturale nei confronti del cibo, ma al tempo stesso rappresenta una grande sfida tecno-alimentare per l’industria. Abbiamo raccolto per voi tutte le tendenze del prossimo anno e di quelli a venire. Più spazio all’agricoltura rigenerativa […]

La dieta più sana? Quella ligure

La genetica naturalmente c’entra, ma secondo la scienza requisito altrettanto importante iper avere una vita lunga è la dieta. E sembra che l’alimentazione ligure sia un esempio virtuoso per tutto il paese. In base ai dati ISTAT oltre il 28% della popolazione è over 65 e il 60% sono donne. In Liguria, poi, i centenari […]