L’aglio rosso di Sulmona

L’aglio rosso di Sulmona è una varietà tipica italiana, con una coltivazione antica e tradizionale. Nasce infatti nella zona di Sulmona dove, fino a pochi anni fa, aveva preso piede un altro aglio, sempre rosso ma di pezzatura più grossa e di resa maggiore. Fortunatamente c’è chi ha deciso di buttarsi nella produzione del vero […]