VELLUTATA ALLA CREMA DI NOCCIOLA E YOGURT
INGREDIENTI: 2 cucchiai di mascarpone (120 gr) 2 cucchiai di yogurt intero (100 gr) 1 cucchiaio di crema di nocciola (fatta in casa secondo il ricettario Bioimis) più di bosco qb granella di nocciola per decorazione I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Ammorbidite il mascarpone […]
YOGURT FATTO IN CASA
INGREDIENTI: 3 lt di latte (intero, parzialmente scremato o totalmente scremato) 5 cucchiai di yogurt naturale e ricco di fermenti lattici I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Fate bollire il latte, riducendolo tramite una prolungata bollitura. Fate raffreddare il latte portandolo ad una temperatura di […]
YOGURT CON FRUTTA SECCA, MIRTILLI ED AVENA TOSTATA
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt bianco al naturale 50 gr di mandorle sbucciate 50 gr di noci sgusciate 60 gr di mirtilli 2 cucchiai di fiocchi d’avena 1 lampone per decorazione 50 gr di burro I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Sciogliete in una pentola […]
YOGURT CON COCCO
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt bianco intero al naturale 125 gr di cocco I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Tagliate il cocco a pezzettini. Riempite un bicchiere o una cioccolata con lo yogurt. Mescolate lo yogurt con il cocco tagliato a pezzettini e servite. Consigli […]
YOGURT CON FRUTTA DI STAGIONE
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt bianco intero al naturale 1 pesca 1 kiwi 1 pera I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lavate la pesca e la pera e tagliatele a tocchetti (se preferite potete sbucciarle). Pelante anche il kiwi e tagliatelo a pezzettini. Mescolate lo […]
YOGURT CON MANDORLE
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt bianco intero al naturale 100 gr di mandorle cannella in polvere (facoltativa) I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Trasferisci lo yogurt in un bicchiere. Mescolate lo yogurt con le mandorle. Spolverare con la polvere di cannella. Consigli dello Chef: Potete […]
YOGURT CON NOCCIOLE
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt bianco intero al naturale 100 gr di nocciole sgusciate I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Tritate alcune nocciole fino a ottenere una granella e tenetele da parte. Mescolate lo yogurt con le rimanenti nocciole intere e versate il tutto in […]
YOGURT CON NOCI
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt bianco intero al naturale 100 gr di noci sgusciate I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Prendete il baccello di vaniglia, incidetelo nella lunghezza e con l’aiuto di un coltello prelevate la polpa al suo interno e aggiungetela allo yogurt. Unite […]
YOGURT CON PISTACCHI
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt bianco intero al naturale 100 gr di pistacchi sgusciati I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Trasferite lo yogurt in un bicchiere o in una ciotolina. Mescolate lo yogurt con 80 gr di pistacchi precedentemente sgusciati. Decorare con i pistacchi rimanenti […]
YOGURT CON SEMI DI ZUCCA, GIRASOLE E LINO
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt bianco intero al naturale 40 gr di semi di zucca 40 gr di semi di girasole 40 gr di semi di lino I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Mettete lo yogurt in una ciotola e aggiungete i semi di zucca, […]