TAHINE ALL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

INGREDIENTI: 10 cucchiai pieni di semi di sesamo bianco 2 cucchiai di olio d’arachidi 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Tostate i semi di sesamo in una padella possibilmente in acciaio, a fuoco basso e delicatamente, non devono prendere […]

SALSA ORIENTALE

INGREDIENTI: una tazzina da caffè di olio di sesamo 2 cucchiaini di sesamo tostato 2 fette di zenzero fresco 1 cucchiaino di pepe di sichuan 100 gr di daikon a cubetti I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: In una padella antiaderente, tostate i semi di […]

BRUSCHETTA CON TAHIN

INGREDIENTI: 150 gr di pane integrale multicereali Per la crema di sesamo : 10 cucchiai pieni di semi di sesamo bianco 2 cucchiai di olio d’arachidi 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Iniziare la preparazione della crema. Tostate i […]

PANCAKES CON TAHIN E KIWI

INGREDIENTI: 150 g di yogurt greco o di soia 100 gr di farina 1 1/2 cucchiaino di lievito 2uova un pizzico di stevia olio extravergine di oliva 1 kiwi Per i vegani: 100 g di farina di avena un pizzico di stevia una bustina di lievito vegan 200 ml di latte d’avena olio extravergine di […]