ROBIOLA DI CAPRA

INGREDIENTI: 3 lt di latte di capra (intero, parzialmente scremato o totalmente scremato) 6 gocce di caglio I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Fate bollire il latte, pastorizzandolo. Lasciatelo raffreddare nella stessa pentola. Quando sarà tiepido, aggiungere 6 gocce di caglio, mescolare bene e mettere […]