KEFIR CON PINOLI

INGREDIENTI: 5 gr di fermenti per il kefir fatto in casa 1 litro di latte macchiato 1 o 2 cucchiai di pinoli I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Per preparare il kefir versate un litro di latte in una brocca, aggiungete i fermenti e mescolate […]

YOGURT DI SOIA CON PINOLI E SEMI DI CHIA

INGREDIENTI: 250 gr di yogurt di soia al naturale 1 cucchiaio di pinoli 2 cucchiai di semi di chia I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Prendete lo yogurt di soia e mettetelo in una ciotola. Aggiungete i semi di chia ei pinoli. Mescolate il tutto […]

PORRIDGE CON SEMI DI CHIA, PINOLI E FRUTTI DI BOSCO

INGREDIENTI: 50 gr di fiocchi d’avena 125 ml di acqua 20 gr di semi di chia 50 gr di mirtilli 50 gr di lamponi 5 fragole I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Versare in un pentolino e fiocchi di avena insieme all’acqua. Portate a bollore […]

CREMA BUDWIG

INGREDIENTI: 125 gr di yogurt di soia naturale senza zucchero 1 cucchiaio di olio di lino spremuto a freddo ½ banana 1 mela il succo di ½ limone Per la miscela di cereali, frutta secca e semi : 1 cucchiaio di avena 1 cucchiaio di grano saraceno 1 cucchiaio di quinoa 1 cucchiaio di miglio […]

FUSILLI CON CARCIOFI, OLIVE E PINOLI

INGREDIENTI: 300 gr fusilli (meglio se di grani antichi come il grano senatore cappelli) 200 gr carciofi 50 gr olive nere 20 gr di pinoli 1 spicchio d’aglio olio extravergine di oliva pepe prezzemolo I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Pulite i carciofi: lavateli, togliete […]