PASTA ALL’UOVO CON AVOCADO E PERSICO

INGREDIENTI: 150 gr di pasta all’uovo 120 gr di filetto di persico 1 avocado ½ limone pelato a vivo pepe macinato q.b 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lessate la pasta, poi scolatela lasciandola al dente. Mettete un filo […]

FILETTO DI PERSICO IN UMIDO AL BASILICO

INGREDIENTI: 300 gr di filetto di persico 8 foglie di basilico 5 foglie di melissa (facoltativo) 1 limone e 1/2 spremuto + 1 limone (extra) pepe bianco macinato 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Togliete la pelle del filetto […]