SPAGHETTI AL TONNO FRESCO
INGREDIENTI: 300 gr di tonno fresco 200 gr di spaghetti 1/4 di cipolla 2 gambi di prezzemolo 20 gr di burro 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Affettate il quarto di cipolla. Sciogliete il burro in una padella, aggiungete […]
RICCIA CON TONNO ROSA
INGREDIENTI: 1 cespo di insalata riccia 150 gr di tonno rosa sott’olio senza sale 4 rametti di erba cipollina pepe nero macinato qb olio extravergine d’oliva facoltativo I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Togliete foglia per foglia dal cespo di riccia; poi lavare ed asciugare […]
RISO BASMATI CON TONNO FRESCO
INGREDIENTI: 150 gr di riso basmati 150 gr di tonno fresco (1 fetta) un mazzetto di prezzemolo fresco pepe nero macinato olio extravergine di oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Cuocete il riso basmati in acqua bollente non salata per il tempo descritto […]
INSALATA MISTA CON TONNO FRESCO, PEPERONI VERDI E CETRIOLI
INGREDIENTI: Un misto di insalata scarola e riccia nelle proporzioni e quantità desiderate 1 peperone verde 1 cetriolo 150 gr di tonno (1 fetta spessa circa 1 centimetro) erba cipollina q.b pepe nero macinato qb olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: […]
RISO ROSSO CON TONNO SCOTTATO
INGREDIENTI: 150 gr di riso rosso 150 gr di tonno fresco (1 fetta) pepe nero macinato qb 1rametto al rosmarino olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Cuocete il riso in acqua bollente non salata per il tempo descritto sulla confezione (generalmente […]
INSALATA DI PATATE, TONNO E FAGIOLINI
INGREDIENTI: 4 o 5 patate medie 300 gr di tonno fresco 200 gr di fagiolini verdi prezzemolo pepe nero macinato olio extravergine di oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lavare bene le patate sotto l’acqua corrente fredda. Lessate le patate con la buccia […]
FUSILLI CON TONNO E POMODORINI
INGREDIENTI: 300 gr di fusilli (meglio se di grani antichi come il grano senatore cappelli) 200 grammi di tonno 150 gr di pomodorini aglio semi di sesamo olio extravergine di oliva pepe I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Cuocete la pasta in abbondante acqua secondo […]
FILETTO DI TONNO ALLE DUE CONSISTENZE
INGREDIENTI: 700 gr di filetto di tonno 2 spicchi d’aglio 1rametto al rosmarino 3 foglie di salvia olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Rende tondeggiante il tonno con un coltellino affilato. Riscaldate in padella un filo d’olio, aggiungete l’aglio, il rosmarino, […]
VENTRESCA DI TONNO AL PREZZEMOLO ED ERBA CIPOLLINA
INGREDIENTI: 200 gr di ventresca di tonno 1 ciuffo di erba cipollina 6 gambi di prezzemolo con le foglie 1/2 limone 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Parate il tonno e taglialo a quadratini piccoli. Lavate le erbe, asciugatele […]
SCALOPPA DI TONNO MARINATA
INGREDIENTI: 500 gr di tonno fresco 1 spicchio d’aglio 1 limone 3 rametti di maggiorana fresca pepe nero macinato qb 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Tagliate in due parti il medaglione di tonno. Pepate dai due lati le […]