SPAGHETTI AL TONNO FRESCO
INGREDIENTI: 300 gr di tonno fresco 200 gr di spaghetti 1/4 di cipolla 2 gambi di prezzemolo 20 gr di burro 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Affettate il quarto di cipolla. Sciogliete il burro in una padella, aggiungete […]
PASTA DI SEMOLA AI FIOCCHI DI BURRO
INGREDIENTI: 200 gr di ceriole o spaghetti di semola 1 mazzo di prezzemolo fresco 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 100 gr di burro congelato 1 spicchio d’aglio I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Versate il cucchiaio di olio extravergine d’oliva in una padella. Metteteci […]
DOPPIO HAMBURGER DI SBRISE AGLI SPAGHETTI
INGREDIENTI: 150 gr di spaghetti integrali 5 sbrise tagliate o 300 gr di sbrise 1 spicchio d’aglio 1 punta di cucchiaino di paprica forte ½ cucchiaino di semi di anice olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lessate gli spaghetti integrali in […]
SPAGHETTI AL SALMONE E PREZZEMOLO RICCIO
INGREDIENTI: 250 gr di salmone fresco in trancio 100 gr di spaghetti 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 3 ciuffi di prezzemolo riccio 1 foglia d’alloro 1 rametto di origano 1 cipolla 1 chiodo di garofano 2 foglie di menta o melissa 3 chicchi di pepe schiacciati I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il […]
CARBONARA DI PESCE
INGREDIENTI: 1 trancio di salmone fresco 150 gr di spaghetti 1 uovo 2 cucchiai di panna fresca pepe nero macinato al momento 1 pizzico di pepe di Cayenna Qualche filo di erba cipollina qualche ciuffetto di prezzemolo 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di […]
CARBONARA VEGETALE
INGREDIENTI: 100 gr di spaghetti 3 asparagi 1 zucchina 1/2 cipolla piccola 2uova 1 cucchiaio di panna fresca 1 bacca di vaniglia 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Mettete a bollire una pentola d’acqua per cuocere gli spaghetti. Aggiungete […]
SPAGHETTI NOCI E SALVIA
INGREDIENTI: 120 gr di spaghetti 100 gr di gherigli di noce 10 fogli di salvia 50 gr di burro I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Preriscaldate il forno a 180°C, mettete i gherigli di noce su una placca da forno e tostateli per 3 minuti. […]
CARBONARA DI MACINATO
INGREDIENTI: 100 gr di spaghetti 150 gr di macinato di bovino 1 uovo 1 cucchiaio di panna 1 spicchio d’aglio 1 rametto di origano 1 rametto di maggiorana 1 rametto di timo 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di burro 3 grani di pepe nero 1 grattugiata di noce moscata I quantitativi sono […]
SPAGHETTI AL LIMONE E PREZZEMOLO
INGREDIENTI: 200 gr di spaghetti 1 mazzetto di prezzemolo 1 limone intero grande 2 cucchiai di burro I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Cuocere gli spaghetti nell’acqua. Nel frattempo lavate il prezzemolo e tritate solo la parte superiore. Sciogliete il burro in una padella a […]
SPAGHETTI CON RAGU’ DI TEMPEH
INGREDIENTI: 150 gr di spaghetti 100 gr di tempè 1 pezzetto di zenzero fresco 1 filo d’olio extravergine di oliva 2 foglioline di salvia 1 pizzico di origano essiccato I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Fate bollire l’acqua e mettete a cuocere gli spaghetti. In […]