PORRI IN PADELLA

INGREDIENTI: 3 porri olio extravergine di oliva qb pepe nero macinato un ciuffetto di prezzemolo I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Prendete i porri, tagliate le estremità con la radice ed eliminate anche la parte superiore, dove il colore inizia a diventare verde scuro. Tagliate […]

RISO ROSSO CON PORRI

INGREDIENTI: 150 gr di riso rosso 1 porro pepe nero macinato qb olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Prendete i porri, tagliate l’estremità con la radice ed eliminate anche la parte superiore, dove il colore inizia a diventare verde scuro. Tagliate […]

FRITTATA DI SOLI ALBUMI CON PORRI

INGREDIENTI: 4 albumi 1 porro pepe nero macinato olio extravergine di oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Prendete il porro, tagliate l’estremità con la radice ed eliminate anche la parte superiore, dove il colore inizia a diventare verde scuro. Tagliate i porri a […]

CREMA DI ZUCCA E PORRI

INGREDIENTI: 500 grzucca  2 porri 1 L acqua rosmarino olio extravergine di oliva pepe I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Pulite la zucca e tagliatela a cubetti. Pulite i porri e tagliateli a rondelle. In una pentola versate le verdure e l’acqua. Lasciate cuocere per […]