POLLO ARROSTO AGLI CHAMPIGNON E SCALOGNO

INGREDIENTI: 5 scalogni 250 gr di champignon 800 gr di coscia e petto di pollo con pelle pepe nero macinato olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Rosolate il pollo nell’olio caldo. Aggiungete gli champignon, i 5 scalogni e passate tutto al […]

POLLO ALLA GRIGLIA

INGREDIENTI: ½ pollo o una coscia e petto (600/900 gr) tre spicchi di limone olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Scaldate la griglia. Spennellate il pollo con l’olio. Cucinate alla griglia il pollo girandolo di tanto in tanto. Lasciatelo in cottura per […]

INSALATA MISTA CON POLLO, FAGIOLINI E FUNGHI

INGREDIENTI: Un misto di insalata scarola e riccia nelle proporzioni e quantità desiderate 1 fetta di petto di pollo 1 limone 200 gr di fagiolini verdi 150 gr di funghi champignon 1 spicchio d’aglio un mazzetto di prezzemolo pepe nero macinato qb olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo […]

POLLO ARROSTO

INGREDIENTI: 1,2 kg di pollo novello 3 spicchi d’aglio 1rametto al rosmarino 1 foglia di salvia pepe nero macinato qb 1 limone tagliato a spicchi con la buccia 1/3 di tazza o 75 ml di olio extravergine d’oliva  I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lavate […]