POLENTA BIANCA CON CONIGLIO E FUNGHI PIOPPINI

INGREDIENTI: 800 gr di coniglio 200 gr di pioppini 100 gr di farina di polenta bianca 5 grani di pepe nero 4 foglie di alloro 1 spicchio d’aglio 2 foglie di salvia 10 semi di finocchio olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. […]

POLENTA E LENTICCHIE

INGREDIENTI: 200 gr di polenta gialla  150 gr di lenticchie umbre 2 foglie di alloro olio extravergine d’oliva qb 1 carota 1 gambo di sedano bianco I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Fate bollire 1 litro d’acqua per fare la polenta, quando comincia a bollire, […]