PASTA E FAGIOLI

INGREDIENTI: 300 gr di fagioli freschi 2 rametti al rosmarino 2 spicchi d’aglio  1 cipolla olio extravergine d’oliva qb 100 gr di lardo fresco o pancetta fresca (facoltativo) 1 puntina di noce moscata macinata 1 foglia d’alloro Per la pasta: 400 gr di farina di grano duro o farina tipo 0 acqua qb 1 uovo […]