VELLUTATA ALLA CREMA DI NOCCIOLA E YOGURT
INGREDIENTI: 2 cucchiai di mascarpone (120 gr) 2 cucchiai di yogurt intero (100 gr) 1 cucchiaio di crema di nocciola (fatta in casa secondo il ricettario Bioimis) più di bosco qb granella di nocciola per decorazione I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Ammorbidite il mascarpone […]
ZUCCHINE RIPIENE AL MICROONDE
INGREDIENTI: 3 zucchine rotonde, circa 600 gr 100 gr di riso basmati 60 gr di nocciole tostate o 1 piccolo pugnetto 1 cucchiaio pieno di fiocchi d’avena 50 gr di burro olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lavate le zucchine e […]
CREMA DI NOCCIOLE E CIOCCOLATO FONDENTE ALLA VANIGLIA
INGREDIENTI: 100 gr di nocciole tostate frantumate 500 gr di pasta di nocciola in purezza 2 bacche di vaniglia 350 gr di massa di cacao o cioccolato fondente al 100% 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Sciogliete il cioccolato […]
CREMA DI NOCCIOLE E CACAO AMARO
INGREDIENTI: nocciole pelate e tostate cacao amaro non zuccherato I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: In un robot da cucina con lame d’acciaio, tritate le nocciole fino a farle diventare cremose. Incorporare il cacao amaro, secondo il gusto desiderato. Alla fine, aggiungete un po’ di […]
MOUSSE DI CREMA DI NOCCIOLE E CACAO CON COCCO A SCAGLIE
INGREDIENTI : 250 gr mascarpone 3 cucchiai di crema di nocciole e cacao amaro (vedi ricetta) cocco a scaglie I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Mettete il mascarpone in una ciotola e lavoratelo fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungete al mascarpone la crema di […]
YOGURT CON NOCCIOLE
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt bianco intero al naturale 100 gr di nocciole sgusciate I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Tritate alcune nocciole fino a ottenere una granella e tenetele da parte. Mescolate lo yogurt con le rimanenti nocciole intere e versate il tutto in […]
MELE VERDI CON NOCCIOLE
INGREDIENTI: 2 mele verdi 100 gr di nocciole I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Tagliate le mele a pezzettini. Mettitele in una ciotola. Aggiungete le nocciole intere e servite.
MOUSSE DI RICOTTA AL CACAO CON COCCO A SCAGLIE E GRANELLA DI NOCCIOLE
INGREDIENTI: 250 gr di ricotta 1 cucchiaio di cacao amaro 2 cucchiai di farina di cocco una manciata di nocciole sgusciate I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Mettete la ricotta in una ciotola e ammorbiditela con una forchetta. Aggiungete il cacao e il cocco e […]
YOGURT CON CREMA DI NOCCIOLE
INGREDIENTI: 250 gr di yogurt bianco intero al naturale 250 gr di nocciole pelate e tostate I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: In un robot da cucina con lame d’acciaio, tritate le nocciole fino a farle diventare una crema. In una ciotola unite lo yogurt […]
CREMA DI RICOTTA E CACAO AMARO CON NOCCIOLE
INGREDIENTI: 250 gr di ricotta 2 cucchiai di cacao amaro due manciate di nocciole sgusciate I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Tritate grossolanamente le nocciole e tenetele da parte. Mettete la ricotta in una ciotola e lavoratela con un cucchiaio sino ad ottenere una consistenza […]