MELANZANE GRIGLIATE CON BACCHE DI GINEPRO

INGREDIENTI: 2 melanzane 6 bacche di ginepro (schiacciate) olio extravergine d’oliva qb 4 spicchi d’aglio tagliato a fette I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lavate le melanzane con la loro buccia. Tagliatele a fette (a rondelle). Versate l’olio in una ciotola, aggiungete le fette d’aglio […]

MELANZANE ALLA CARBONELLA

INGREDIENTI: 600 gr di melanzane 2 foglie di alloro 5 spicchi d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 7 rametti di origano affresco peperoncino e pepe a piacere I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Tagliate a cubetti grossolani le melanzane. Lasciate riposare per 15 minuti […]

VELI DI MELANZANE AL BASILICO AL MICROONDE

INGREDIENTI: 500 gr di melanzane 1 manciata di foglie di basilico affresco pepe nero macinato qb 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 limoni I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Tagliate le melanzane con la loro buccia a fettine sottili e immergetele nell’acqua acidulata con […]