MASCARPONE AI LAMPONI

INGREDIENTI: 25 gr di lamponi freschi 2 cucchiai di mascarpone (80 gr) buccia di due limoni non trattati I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lavare i lamponi immergendoli nell’acqua fredda per almeno 5 minuti. Asciugateli delicatamente mettendoli in piedi ad uno ad uno permettendo all’acqua […]

MACEDONIA DI FRUTTI DI BOSCO CON FRUTTA SECCA

INGREDIENTI: 70 gr di lamponi 70 gr di mirtilli 70 gr di fragole 70 gr di noci sgusciate I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lavate le fragole, i lamponi ei mirtilli e fateli asciugare disponendoli su uno strato di carta assorbente. Tagliate le fragole a […]

PANNA MONTATA E LAMPONI

INGREDIENTI: 250 gr di panna fresca 125 gr di lamponi qualche foglia di menta fresca (facoltativa) I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Assicuratevi che il contenitore scelto per montare la panna sia ben pulito e non abbia residui di grasso di altre preparazioni. Meglio, inoltre, […]

OMELETTE DI LAMPONI

INGREDIENTI : 4 uova 5 foglioline di mente 1 ciuffetto di menta per decorazione 125 gr di lamponi burro q.b I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lavate i lamponi e fateli asciugare sopra uno strato di carta assorbente e teneteli da parte. Preparate la salsa […]

ANANAS CON FRUTTI DI BOSCO

INGREDIENTI: 1 ananas fragole, mirtilli, lamponi nella quantità desiderata I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lavate le fragole, i lamponi ei mirtilli e fateli asciugare disponendoli su uno strato di carta assorbente. Tagliate le fragole a pezzetti. Prendete l’ananas, pulitelo e taglialo a fette oa […]