FINOCCHI FRITTI

INGREDIENTI: 3 finocchi olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Dividere a metà il finocchio eliminando le parti esterne dette, anche se impropriamente, foglie, perché più dure e spesse. Tagliate il torsolo. Tagliate poi ognuna delle metà in due o tre parti. […]

FINOCCHIO AI SEMI DI CORIANDOLO E CURCUMA

INGREDIENTI: 3 finocchi 10 semi di coriandolo 3 rametti di maggiorana fresca 5 spicchi d’aglio 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Eliminare le radici del finocchio.  Appoggiate il finocchio dalla parte piatta e seghettatelo a listarelle partendo dai lati, […]