FILETTO DI MAIALE AI MIRTILLI

INGREDIENTI: 300 gr di filetto di suino 5 foglie di menta 100 gr di burro olio extravergine d’oliva qb 1 confezione di mirtilli da 25 gr I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Eliminare le parti di filamenti di grasso esterni dal filetto di maiale. Tagliatelo […]

FILETTO DI SUINO BARDATO AGLI SPINACI E ZUCCHINE

INGREDIENTI: 300 gr di filetto di suino ½ finocchio 250 gr di spinaci 2 zucchine olio extravergine d’oliva qb 2 rametti di origano affresco  1 rametto di maggiorana fresca 1 spicchio d’aglio 30 gr di burro  I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Eliminare dal filetto […]

FILETTO DI MAIALE AI CHIODI DI GAROFANO E SALVIA

INGREDIENTI: 500 gr di filetto di maiale 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 5 chiodi di garofano 3 spicchi d’aglio in camicia (non sbucciati) foglioline di salvia qb pepe nero macinato qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Pulite il filetto dal grasso in eccesso, […]