INSALATA DI CAROTE E SEDANO

INGREDIENTI: 3 carote 3 gambe di sedano 1 limone pepe nero macinato un ciuffo di prezzemolo fresco olio extravergine di oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Prendete le carote, lavatele e pelatele. Tagliate due carote a julienne e una tagliala a bastoncini. Lavate […]

INSALATA MISTA CON CAVOLO CAPPUCCIO, CAROTE E UOVA

INGREDIENTI: Un misto di insalata scarola e riccia nelle proporzioni e quantità desiderate 1/2 cavolo cappuccio 1 carota 2uova pepe nero macinato qb olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Pulite, lavate i diversi tipi di insalata e fatela asciugare. Lavate il […]

CAROTE AL LIMONE ED ERBA CIPOLLINA

INGREDIENTI: 1kg di carote 1 limone spremuto 1 puntina di pepe nero macinato 1 mazzetto di erba cipollina olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Pelate le carote e tagliatele a julienne. Lavate e asciugate l’erba cipollina. Tagliatela finemente.  Aggiungete alle carote […]