PEPERONI VERDI RIPIENI ALLA PLATESSA
INGREDIENTI: 3 peperoni verdi 600 gr di filetto di platessa olio extravergine d’oliva qb pepe nero macinato qb 1 spicchio d’aglio 1 limone I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Mettete i peperoni interi nel forno a microonde per 15 minuti (700/900 watt). Lasciate riposare i […]
TASCA DI PEPERONE VERDE CON BELGA
INGREDIENTI: 3 peperoni verdi 3 gambi di indivia belga 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 punta di cucchiaio di pepe nero macinato I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Tagliate a metà il peperone verde. Togliete con il coltello le parti bianche ed i semi. […]
CIOCCOLATA ALLA VANIGLIA
INGREDIENTI: 3 dl di latte macchiato 100 gr di massa di cacao o cioccolato fondente al 100% (senza zucchero) 40 gr di zucchero di stevia (2 cucchiai) 1 bacca di vaniglia I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Aprite la bacca di vaniglia in due, tagliandola […]
TARTUFINO AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 80 gr di mascarpone 100 gr di panna fresca da montare 150 gr di cioccolata fondente (o massa di cacao) 20 gr di cacao in polvere amaro 1 stecca di vaniglia I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Montare leggermente la panna fresca. Sciogliete la […]
ALBICOCCHE SECCHE ALLA MOUSSE DI CIOCCOLATO E ZENZERO
INGREDIENTI : • 5 albicocche essiccate • 2 cucchiai di panna montata • 80 gr di cioccolato fondente senza zucchero • 1 grattugiata di zenzero fresco • 3 rossi d’uovo • 3 cucchiai di fruttosio • 50 gr di acqua (2/3 cucchiai) I quantitativi sono puramente indicativi per una persona durante il Programma In Forma […]
ZUCCHINE RIPIENE AL MICROONDE
INGREDIENTI: 3 zucchine rotonde, circa 600 gr 100 gr di riso basmati 60 gr di nocciole tostate o 1 piccolo pugnetto 1 cucchiaio pieno di fiocchi d’avena 50 gr di burro olio extravergine d’oliva qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Lavate le zucchine e […]
ORATA AL MICROONDE
INGREDIENTI: 2 orate da circa 400/600 gr ciascuna 6 fettine di limone 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva pepe nero macinato affresco di origano 2 spicchi d’aglio I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Pulite le orate eliminando anche le branchie e gli occhi con un […]
ZUPPETTA D’ORATA AL MICROONDE
INGREDIENTI: 1 orata sfilettata (300/450 gr) 1 bicchiere d’acqua minerale gassata 5 ciuffetti di origano fresco o maggiorana la buccia di un limone (solo la parte gialla) 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Mettete i filetti, ancora con la […]
FINFERLI AL MICROONDE
INGREDIENTI: 1 kg di finferli 1 foglia d’alloro 1 spicchio d’aglio 3 foglie di melissa o menta 1 rametto di origano affresco 1 rametto di maggiorana fresca 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso di sazietà, senza esagerare. PREPARAZIONE: Mettete in un contenitore apposito per […]
COSCE DI POLLO AL MICROONDE
INGREDIENTI: 4 cosce di pollo medie chiodi di garofano (pochi) 1rametto al rosmarino 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 spicchi d’aglio divisi a metà 1 foglia d’alloro 4 foglioline di melissa o 2 di menta 1 cucchiaio di spremuta di limone acqua qb I quantitativi sono puramente indicativi. Mangia seguendo il tuo naturale senso […]