Cena al ristorante, come evitare di prendere peso?
In Italia, il 30% dei pasti sono consumati fuori casa e per chi è a dieta non è certo facile dribblare gli inviti a pranzi e cene con gli amici. Ma secondo le stime divulgate dal dipartimento dell’Agricoltura statunitense, mangiare al ristorante influenza negativamente l’esito del 60% di diete. I dati sono simili a quelli italiani e tengono conto anche dei pranzi di lavoro. La domanda, quindi, sorge spontanea: è possibile conciliare l’esigenza di mangiare fuori casa con la volontà di dimagrire?
No ai ristoranti “all you can eat”
Dimagrire e mangiare al ristorante è possibile, ma bisogna porre attenzione ad alcuni fattori chiave. Innanzitutto, è fondamentale scegliere con cura il locale e conoscere il suo menù. È consigliabile evitare i posti con pietanze troppo elaborate, condimenti ricchi e aggiunta di grassi. Tra tutti, sono da evitare i ristorante a prezzi fissi con quantità di cibo e bevande illimitate. Meglio i locali con una vasta scelta nel menù, soprattutto se compaiono piatti dietetici o cucinati con metodi light.
Non aumentare di peso, ecco i consigli giusti
Vuoi dimagrire anche al ristorante? Segui questi semplici suggerimenti e raggiungerai ogni tuo obiettivo:
- Insalate light: le vendono come piatti leggeri e semplici, ma spesso sono tutto il contrario. Le insalate del ristorante sono ricche di grassi, come condimenti sott’olio, uova, formaggio fresco e mozzarella. Meglio eliminare le aggiunte e il sale.
- Attenzione ai carboidrati: pane e pasta sono buoni, ma dopo un primo piatto a base di pasta o riso meglio evitare di mangiare anche pane.
- Frutta, ma con moderazione: gli zuccheri della frutta non sono sempre l’ideale per chi è a dieta. Può essere mangiata rigorosamente senza zuccheri aggiunti.
- Carne e pesce: si trovano in qualsiasi ristorante, l’unica accortezza è scegliere piatti che non prevedono salse come condimento, via libera però all’olio d’oliva, spezie ed erbe aromatiche.
- Bere con moderazione: o non bere affatto alcolici è la scelta giusta per una serata con gli amici, senza che questo influisca sul peso.
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