Come posso conciliare la dieta con il lavoro?
È vero: i ritmi frenetici di oggi impongono quasi sempre orari che mal si adeguano alle necessità fisiologiche. Tuttavia, non si deve dimenticare che l’alimentazione gioca un ruolo importantissimo per la salute e sarebbe sbagliato non considerare alcune semplici regole. Spesso, i pasti consumati durante la giornata risentono dei ritmi e delle abitudini dettate dall’attività lavorativa: quanti pranzano alla scrivania? E quanti preferiscono un panino veloce al bar anziché una pietanza preparata in casa? Le conseguenze in termini di forma fisica e tranquillità interiore sono tutte negative. Bisogna cambiare qualcosa…
Le regole per la pausa pranzo
Per chi vuole dimagrire, ecco alcuni consigli fondamentali:
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Non saltare la pausa pranzo: uno stop a metà giornata è necessario per rifocillarsi. In questo modo, è possibile mantenere alto il livello di produttività.
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Via tablet e smartphone: tutto ciò che ci ricorda il lavoro va allontanato in pausa. Il cervello ha bisogno di ossigeno e riposo, quindi niente email durante il pranzo!
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Se il pranzo è con i colleghi: fai il possibile per evitare di discutere di lavoro, meglio una chiacchierata leggera di argomenti disparati!
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Non guardare l’orologio: la pausa pranzo è un pasto a tutti gli effetti, affinché ci si possa sentire sazi e appagati bisogna prendersi il tempo giusto per mangiare.
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Pausa sportiva: se possibile, un po’ di attività fisica in pausa pranzo è ottima per ristabilire l’equilibrio psicofisico.
Cosa mangiare in pausa pranzo?
In ufficio è facile avvertire languorini e fame anche a metà mattina. Gli snack, però, non sono affatto la scelta migliore! Per una pausa sana e salutare, è meglio: yogurt, frutta secca, frutta a pezzi o macedonia.
Per il pranzo invece, un ottima soluzione è portare il pasto da casa, optando per pietanze leggere e salutari così da evitare la tipica sonnolenza post pasto che spesso impedisce di rimanere concentrati sul lavoro. Via libera a carne magra, verdure a vapore o grigliate, pesce. Da evitare assolutamente i pasti precotti, tramezzini e sandwich.
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