Perché cucinare con i bambini fa bene?
L’energia dei bimbi è un motore per la felicità ed è per questo che è bene coinvolgerli il più possibile nelle attività di casa, specialmente in cucina. La loro curiosità innata si accompagna a un’incredibile voglia di fare esperienza, di imparare cose nuove e divertirsi insieme ai più grandi. Le ricette migliori sono quelle create con il contributo dei piccoli cuochi: a pranzo o a cena, se decidete di cucinare con i bambini potete star certi di vivere un’esperienza unica, divertente ed educativa allo stesso tempo.
Cucinare per mangiare meglio
Quante volte si assiste ai capricci dei bambini a tavola? Se a cena non ne vogliono sapere di mangiare la verdura, oppure rifiutano la frutta a merenda non è per cattiveria. Sono alimenti che molto spesso vengono presentati come “obbligatori”, quasi fosse un dovere consumarli. Per reazione, i bimbi rifiutano ciò che trovano nel piatto e, così facendo, si negano moltissimi elementi essenziali.
Se i bambini non mangiano, potete correre ai ripari coinvolgendoli nella preparazione dei pasti: quando la cucina diventa un gioco, i bambini possono sperimentare abbinamenti, toccare, annusare, distinguere colori, forme e sfumature, gustare e assaporare. È davvero difficile che, dopo averli preparati, possano ancora rifiutare i broccoli!
In cucina con i bambini
I bambini possono iniziare a sperimentare in cucina già dai 3-4 anni, riservando loro compiti semplici e per nulla rischiosi. Ad esempio…
- Infarinare: c’è bisogno di un po’ di farina sulle teglie? Lasciate che se ne occupino i più piccoli! Per loro, il divertimento è assicurato e voi…non dovrete far altro che pulire il disastro, dopo!
- Impastare: è un vero spasso! La pasta ricorda molto il didò, si possono creare forme buffe e divertirsi a unire gli ingredienti fino a quando l’impasto non risulta perfetto.
- Dosare gli ingredienti: un ottimo modo per imparare la matematica e conoscere le proporzioni.
- Montare a neve gli albumi: con l’aiuto di un adulto, è un lavoretto semplice che regala tanta soddisfazione! Vedere gli albumi cambiare consistenza e colore è sempre emozionante.
- Dare forma ai biscotti: a seconda dell’impasto, possono essere fatti a mano o con una formina. La cosa più divertente è cambiare spesso la sagoma e, poi, giocare con tutti i personaggi!
- Rompere le uova e sbatterle: un altro compito facile facile che può aiutarli a calibrare la precisione dei movimenti, quando gli albumi e i tuorli vanno separati.
- Stendere la pasta: chi non si divertiva a spianare l’impasto con il mattarello da piccolo? La sfida era riuscire a fare una sfoglia tanto sottile e precisa, come quella della mamma o della nonna.
In cucina con Bioimis
Le ricette con i bambini sono divertenti, se segui i consigli giusti! Per molte altre idee, segui il blog anche domani!
