Alimenti antiossidanti per dimagrire e stare meglio
Come abbiamo visto ieri, gli alimenti antiossidanti sono utilissimi perché riescono a prevenire e rallentare i processi di ossidazione che formano i radicali liberi. Questi sono prodotti molto instabili del metabolismo e, seppur necessari, possono diventare molto pericolosi, causando disturbi quali:
- caduta dei capelli e calvizie
- precoce invecchiamento cutaneo
- malattie neurodegenerative
- forme di tumore
Sebbene il nostro organismo abbia la capacità di difendersi dall’azione nociva dei radicali liberi, in condizioni particolari (definite di “stress ossidativo”) è importante supportare gli antiossidanti endogeni con quelli introdotti attraverso l’alimentazione.
Più antiossidanti nelle tue ricette!
Con una dieta ricca di alimenti antiossidanti si possono prevenire i rischi legati all’azione dei radicali liberi. Così, è bene introdurre nell’alimentazione:
- Kiwi: tra i frutti più ricchi di antiossidanti, deve la sua forza ai polifenoli, dall’azione protettiva nei confronti dell’invecchiamento e delle malattie degenerative.
- Broccoli e cavolfiori: possiedono una delle più alte concentrazioni di vitamina C e sono ricchi di flavonoidi, ottimali per la lotta contro i radicali liberi.
- Melograno: il suo contenuto di antiossidanti supera quello del tè verde. È ricco di flavonoidi, che proteggono il cuore e le arterie e hanno proprietà antinfiammatorie e gastroprotettive.
- Gaviola: oltre ad avere azione antibatterica e favorire la digestione, questo gustoso frutto tropicale ha proprietà antitumorali e antiossidanti.
- Cacao e cioccolato: incredibilmente, il cacao ha un alto potere antiossidante grazie alla ricchezza di flavonoidi. Il cioccolato amaro extra-fondente è assolutamente il migliore, perché non contiene zuccheri raffinati nocivi per la salute.
- Carote: ricche di vitamina C e di beta-carotene, sono alimenti particolarmente ricchi di antiossidanti. Studi recenti affermano addirittura che mangiare carote allunga la vita!
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Una sana e varia alimentazione garantisce il corretto apporto di nutrienti utili all’organismo. Per dimagrire è importante seguire una dieta sana ed equilibrata, dando sfogo alla propria fantasia! Per ricette e segreti in cucina, puoi affiancare al parere di uno specialista i consigli di Bioimis: contattaci per saperne di più!
